Hovězí líčka na česneku

Budeme potřebovat:

Hovězí líčka cca 3/4kg
Sádlo
Cibuli asi dvě
Česnek asi pět stroužků
Majoránku asi polévkovou lžíci
Kmín, pepř a sůl. Kdo chce, může jako já přidat dva bobkolisty.

Maso očistíme, nakrájíme na větší kostky. Cibuli pokrajime na jemno, na sádle osmažíme do zlatova, přidáme maso, opepříme, opečeme, přidáme česnek a ostatní koření, zalijeme asi půl litrem vody a pomalu dusíme klidně 2-3 hodinky. Zahustíme jak je kdo zvyklý, já používám hotovou jíšku.

Příloha nejlépe vař.brambor.

Jednoduché a velmi dobré. Dobrou chuť!


Komentáře