Varianty na roštěnou

Znojemská roštěná

Postup stejný, pouze místo hub přidáme do omáčky na malé kostičky sterilované okurky a 1dcl nálevu z okurek. Přílouhou budiž rýže nebo HK.

Debrecínská roštěná

Opět stejný postup, místo hub ale přidáváme na kolečka nakrájenou klobásu, kousek uzeného, slaninu, debrecínku apod. podle chuti. Příloha dle chuti

Rozstřelený španělský ptáček

Zase stejný postup, ale přidáme kyselou okurku nakrájenou na dlouhé proužky, na proužky nakrájený párek, mužeme na kostičky pokrájený špek a na konec vaření na čtvrtky nakrájené vajíčko. Přílohou rýže.

Vše na konec opět zahušťujeme jíškou.

Komentáře